 ひまわり大輪の店長さんのご主人が経営する千石寿司に行ってきた。 |
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お稲荷さんの上に鰻の蒲焼きが載っている。 |
| 店の戸をあけると、ひまわり大輪のおばさんが手伝いに来ていた。「あら〜、昨日いらっしゃった方ですよね〜。ありがとうございます〜」ということで、おじさんに、からすみ（ボラの卵を発酵させたもの）と干しくちこ（ナマコ20匹分の内蔵を集めて乾燥させたもの）をサービスで試食させていただいた。珍味だ〜。 |
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写真はゴーギャン。 |
 鰻荷寿司（5個で1200円）は、見た目どおりの味で美味しかった。 |
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なお、豊川ＩＣの近くのドライブインでも、鰻荷寿司の真空パックを扱っているらしいが、こちらは、私の行った日（日曜日）、昼頃に品切れになったとかで、「至急、配送お願いします」の電話が千石寿司にかかってきていた。 入手したいのなら、千石寿司に来るのが確実である。 |
この店の名物は鰻荷寿司（うなりずし）。
こちらの店にも珍種のひまわりが展示されていた。
冷蔵庫で1週間保つ、というので、お土産に真空パックした鰻荷寿司を買って帰った。家では家族に大好評だった。
