最初に友人に教えてもらった「昔のふる里」（新宿区大久保1-13-6、03-3232-8233）という店は閉まっていた。

「他に、犬肉料理やっている店はないかね〜」と言いながらぶらぶらしていたら、職安通り沿いに、韓国家庭料理の店があったので、店内に突入してきいてみたら、「あります」ということだったので、この「開城家」で食事をすることにした。

入口扉に貼られていた「栄養湯」（えいようたん）が「犬鍋」のことらしい。

先ほどの「昔のふる里」では、犬鍋は「補身湯」（ぽしんたん）と呼ばれていた。

韓国の人にきいたら、オリンピックのさい、「補身湯」では、イメージが悪かろう、ということで、「栄養湯」という単語が作られた、とのことだ。

どっちにせよ、「犬鍋」とは書かれていないわけだから、事情を知らない日本人は、看板の前を素通りしていることだろう。

店に入って、「犬鍋含めて、予算は一人頭5000円くらい」と言ったら、「大丈夫ですよ」とのこと。そこで、前菜も含めて、いろいろ注文して食べまくった。

←キムチ盛り合わせ。

キムチ餃子。

韓国料理は全般的に辛い！

特に、青唐辛子料理は、川越名物「発狂君」を彷彿させる辛さで、口から火を噴きそうだった。

水のがぶ飲みでごまかしたくなったが、「冷たいものと犬鍋を一緒に食べると下痢する」と店の人が言うので、熱いお茶を飲んだ。

「犬鍋」が下痢の原因というより、唐辛子と冷水の飲みあわせの問題かもしれない。

「タコの生け作り」はぶつ切りにされた足がずるずる動いていて、とってもグロだった。
口に含むと、吸盤が口の粘膜に吸い付いて、痛・・・
丸飲みにすると、胃袋吸われちゃいそうなので、ちゃんと噛んで食べた。

犬より、こちらの方がゲテモノ度は高かった。

さて、いよいよ犬鍋。

カセットコンロの上に、唐辛子色スープに野菜や肉の入った鍋が載せられて運ばれてきた。

皆さん、柄杓を突っ込んで、「肉！肉はどこだ〜」と序盤から争奪戦。

犬肉の味は、牛とも豚とも違い、少し臭みがありったが、旨かった！　友人も「これならまた食べに来てもいいな」と言っていた。

鍋の汁もとってもスパイシーだったが、ご飯に汁をかけて食うと旨かった。

ラーメンは、このようなインスタントラーメンの他、カップ麺等4種類試したが、どれもこれも皆、辛かった！汁は真っ赤で、普通の日本人には全部飲めるレベルではなかった。

韓国の人「辛くないラーメンは、韓国のラーメンではない」

ラーメンマニアの友人（日本人）「辛いが、日本の製品でも同レベルの辛さの商品は食べたことがある。個人的には好き」

薬用人参ドリンク、マスカットドリンク、ライチドリンク等いろいろ飲んでみたが、一番、変だったのは、画像の「松の実ドリンク」。

沖縄（アメリカ産）のルートビアほどひどくはないが、湿布の匂いがする。なんとか、最後まで飲みきれるレベルだったが。

韓国の製品を食べていて困ったのが、ハングルが全く読めないこと。英語ならだいたい読めるし、ドイツ語もある程度は見当がつく。しかし、ハングルに関しては、解読の手がかりはイラストのみという辛さ・・・。

日本政府が、お隣の国の言語学習推進に熱心じゃないから、このような結果になっちゃったわけだが、本当にやる気があるなら、自分で勉強しないとな〜。。。