与那国島のカジキ料理

与那国島はカジキマグロの一本釣りで有名である。

左;日本最西端・西崎公園にあったカジキ像。
右;日本最西端の港・久部良港の水飲み場。

東京では高級魚であるカジキ。しかし、与那国島では適価で、複数の店でカジキ料理が食べられる。

【ビヤガーデン国境(はて)】

お店は祖納集落の中、ビルの三階にあった。入り口がわかりにくかったが、お店の方と一緒に上がったおかげで、道に迷わずにすんだ。

店内は冷房がきいていたが、蚊がいた。この地域、蚊が多いんだねぇ(ノД`)

珍しそうなものをかたっぱしから注文した。

カジキ刺身 500円 
食感は普通(゚Д゚)ウマー
×さしみはて 500円 
あるサイトによると、「カジキマグロのハラグロと呼ばれるお腹の部分を使った刺身」だそうだ。品切れ。残念。
左;ひとみちゃん 400円 
カジキの目の回りの肉を使った料理。脂っこくて魚臭い汁。でも(゚Д゚)ウマー

右;豆腐よう 300円 
Wikipediaによると、「島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品」。豆腐というより、金山寺味噌という感じだ。

このお店ではこんな絵柄のTシャツが売られていた。私は買わなかったが、洒落た柄だと思った(^_^)

●ビアガーデン国境(はて)
八重山郡与那国町字与那国22−4、09808−7−3255
18時半〜23時、火休

【海響(いすん)】

久部良集落唯一の?居酒屋。

このお店は人気のようで、ほぼ満席だった。ヒトリモノの客はまだ入れたが、二人以上の客は断られていた。予約客も多かったようだ。

ハラゴ(かじき)刺身 500円
「刺身」なのになぜか火が通してあるタタキだった。でも美味かった。
かじきの皮とゴーヤの和えもの 400円
カジキの皮に弾力があって美味かった。
長命草のひらやっちぃ 300円
韓国のチヂミみたいな料理。

●海響
与那国町与那国4022、0980-87-2158
11:30〜14:00、18:00〜22:00 、水休